Kafedra xodimlari “Atrof-muhit ifloslanishinihg bolalar va o’smirlar jismoniy rivojlanishiga ta’siri”, “O’zbekiston Respublikada qandolot mahsulotlari ishlab chiqarishda NASSR roli”, mavzusida ilmiy tadqiqot ishlari olib borishmoqda. Shuningdek, kafedra xodimlar tibbiyot va ekologiya fanlari sohalarida o’zlarining ilmiy-tadqiqot ishlarini olib borishmoqdalar, jumladan:
- Gapparova G.N. «Covid-19 пандемияси даврида болаларда пиелонефритнинг клиник-лаборатор хусусиятлари, диагностикаси ва даволаш»;
- Karimov A.A. “Og’ir metallarning atrof-muhitga ta’siri”;
- Raximova D.J «Мактаб ёшидаги болаларнинг овқатланишини гигиеник баҳолаш ва уни оптималлаштириш йўллари (Самарқанд вилояти мисолида)»;
- Mallayeva M.B. «Экспериментал гепатит шароитида айрим полефенол бирикмаларнинг гепотопротектор ва антиоксидант таъсирини тавсифлаш».
Kafedra xodimlari muallifligida quyidagi monografiyalar nashr etilgan:
- Гигиеническое обоснование алиментарной профилактики ишемической болезни сердца среди населения и коррекция питания больных на основе местных национальных продуктов питания. Исраилова Г.М., Тухтаров Б.Э.
- Heathly food and its role in preserving health. Rakhimova D.J.
- Tuproqni ogʼir metallar bilan ifloslanishini ekologo-gigienik jihatdan baholash va uni yaxshilash choralarini ishlab chiqish. Tuxtarov B.E., Abdumuminova R.N., Karimov A.A., Naimova Z.S.
- Shaftolining (Persica vulgaris) shifobaxsh xususiyati va foydali xoʼjalik belgilarini oshirish texnologiyasini takomillashtirish. Abdumuminova R., Utamurodova N., Nuritdinova Z.
Shuningdek Respublika va horijiy jurnallar va konferensiya anjumanlarida kafedra xodimlari o’z maqola va tezislari bilan ishtirok etib kelishmoqda.
