В 1930 году в Самаркандском медицинском институте была создана кафедра «общей химии». До 1933 года кафедру возглавлял доктор химических наук, профессор Н.Л. Меркулович. За этот период сотрудниками кафедры опубликовано 18 научных работ, была издана 1 монография и защищено 1 кандидатская диссертация.

  В 1933-1936 годах кафедру возглавлял профессор Л. Н. Парфентьев.

  С 1938 г. название кафедры было изменено и она стала называться кафедрой «неорганической химии» и до 1946 г. ее возглавлял доцент А.А.Шамшурин. За эти годы сотрудниками кафедры проведены научные исследования в различных областях неорганической химии и ими опубликовано более 30 научных статей, защищена одна кандидатская диссертация. С 1946 по 1964 годы кафедру возглавлял доцент С. Ф. Бабак. Под его руководством на кафедре велась научно-исследовательская работа по теме «Комплексные соединения алкалоидов и производные пиримидина».

  В 1930 г. была создана и кафедра биохимии, которой с 1931 по 1961 г. руководил профессор Л. Н. Лапин. В этот период сотрудниками кафедры были разработаны современные микрометоды определения в крови сульфаниламидных препаратов, витамина С, холестерина, солей хлора, ацетоновых тел.

  В 1964 г. были объединены кафедры общей химии и биологической химии и доц. И. Г. Приев был назначен заведующим кафедры. В этот период сотрудники кафедры органической химии разработали новый метод синтеза карбазида и исследовали биологическое значение микроэлементов. В результате были получены новые выводы, важные для практическогоздравоохранения

  В декабре 1977 года кафедра была разделена на кафедры бионеорганической, физической химии и биоорганической,биологической химии. доцент кафедры К. А. Аскаров стал руководить кафедрой бионеорганической, физической химии. В эти годы на кафедре возросло внимание к научным исследованиям. В результате на кафедре были защищены 4 докторских (Аскаров К.А., Ивницкий Д.М., Давронов М.Д., Мирзаев Б.С.) и 12 кандидатских (Рашидова С.Т., Муратов И.М., Тошматова Р.Т., Юнусова З.Ю., Искандаров К.И., Юлаев М.Ф., Дмитриева Д. Данияров, Н. Тангияриков и др.) диссертаций. Опубликовано шесть монографий, более 450 научных и учебно-методических статей. За этот период сотрудниками кафедры оформлены авторские свидетельства на 20 научных открытий, 2 патента на основании около 30 научных заключений.

Аскаров К.А.

  На кафедру биоорганической и биологической химии руководителем был назначен проф. В. А. Блинов. Объем научных исследований был расширен, и внимание коллектива кафедры было сосредоточено на изучении физиологии и патологии сосудистой системы на научной основе. В результате этих научных исследований опубликовано множество научных статей, получено несколько авторских свидетельств. За этот период было защищено 1 докторская и 6 кандидатских диссертаций.

Блинов В. А.

  В сентябре 1994 года кафедра бионеорганической и физической химии была объединена с кафедрой биоорганической и биологической химии. Кафедра называлась кафедрой бионеорганической, биоорганической и биологической химии. Заведующим кафедрой стал проф. К. А. Аскаров.

  С июля 2012 г. по август 2017 г. кафедрой руководил доцент Советов К.Т.

Советов К.Т.

  С августа 2017 года название кафедры было переименовано на кафедру «медицинской и биологической химии», и возглавил ее к.м.н., доцент Халиков К.М.

  С августа 2020 года кафедра «Медицинской и биологической химии» была разделена на две самостоятельные кафедры - «медицинская химия» и «биологическая химия», и кафедру «Биологической химии» возглавил к.м.н., доцент Халиков К.М.